Die Fermentation Ninja, das sind Geru und Titus -- einmal Kimchi, immer Kimchi. Zwar packte uns die wilde Fermentation schon vor vielen Jahren, zur Leidenschaft und Passion entwickelte es sich im Herbst 2015 als jeder von uns das beste Kimchi der Welt zaubern wollte. Dann gabs kein stoppen mehr. Keine Rübe, keine Knolle, kein Kraut und kein Früchtchen auf dem Wochenmarkt war mehr sicher vor uns. Unsere Küche mutierte zum Fermente Labor....