BERLIN: Fermentation Basics 4,5h inkl. Apéro & Jause
Tue, Apr 09
|Kitchen Impossible e.K.
Grundwissen für Einsteiger und einfache Fermente produzieren und leckere fermentierte Speisen und Getränke geniessen Basic knowledge for beginner, producing easy ferments and tasting fermented foods and drinks.
Time & Location
Apr 09, 2019, 6:00 PM – 10:30 PM
Kitchen Impossible e.K., Grunewaldstraße 9, 10823 Berlin, Deutschland
About the event
-ENGLISH BELOW-
Lebensmittel haltbar machen und die Gesundheit der Darmflora fördern.... was die Menschheit schon seit Jahrtausenden macht erlernst Du in diesem 4,5 Stunden Workshop in der Kitchen Impossible in Berlin Schöneberg.
Fermentation setzt ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung, schont den Geldbeutel, macht gesünder, hält jung UND schmeckt einfach lecker!
Die Ninja zeigen Dir, wie Du mit einfachsten Hilfsmitteln Gemüse & Früchte haltbar machst und deren Nährstoffprofil potenzierst. Mit im Gepäck: viele fermentierte Köstlichkeiten die Du an diesem Abend geniessen darfst.
Nebst historischen & kulturellen Hintergrundinformationen, wird an diesem Workshop der Fokus auf die gesundheitsfördernden Aspekte fermentierter Lebensmittel gelenkt.
Im praktischen Teil verarbeiten wir zusammen die von uns gestellten Früchte & Gemüse. Dafür eignen sich am besten Bügelgläser die Du selbst mitbringst. Den Workshop lassen wir gemeinsam ausklingen bei einer fermentierten Jause.
Tickets
Early Bird
Vergünstigtes Ticket bei einer Anmeldung bis 08.03.2019. Limitiertes Kontingent.
€85.00
Sale endedEinzelticket
€95.00
Sale endedPaar Ticket
Limitiertes Kontingent. Paare erhalten nur 1 gedrucktes Handout. Jedes weitere Handout kann gegen einen Unkostenbeitrag der tatsächlichen Druckkosten bezogen werden. Bitte meldet Euch diesbezüglich via Kontaktformular oder Email bei uns.
€180.00
Sale ended