Mi., 25. Sept. | Bäckerei KULT - Elsi

BASEL: Fermentations-Workshop Herbst-Gemüse inkl. Apéro riche

Herbstgemüse, Immun-Booster-Kraut & Fermentierte Früchte, Apéro & Znacht
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BASEL: Fermentations-Workshop Herbst-Gemüse inkl. Apéro riche

Zeit & Ort

25. Sept. 2019, 17:00 – 21:00
Bäckerei KULT - Elsi, Elsässerstrasse 43, 4056 Basel, Schweiz

Über die Veranstaltung

Der Herbst steht vor der Türe und der Monat September bietet uns eine riesige Auswahl an Somer- und Herbstgemüse sowie Früchte. Diese nicht nur haltbar zu machen sondern auch die Gesundheit der Darmflora zu fördern, erarbeiten wir an diesem Abend-Workshop in der Bäckerei KULT Elsi.

Wir starten in den Abend mit einem fermentierten Apéro, stellen zusammen 3 geniale Fermente her, die Du nach Hause mit nimmst und dazwischen geniessen wir leckeres Fingerfood.

Wir verarbeiten zusammen die von uns gestellten Früchte & Gemüse. Dafür eignen sich Bügelgläser die Du selbst mitbringst (breite Öffnung damit Du mit der kompletten Hand hinein kommst). Gegen Voranmeldung können passende Gläser bei uns vor Ort bezogen werden.

Das lernst Du:

- Saisonales Herbstgemüse fermentieren

- Immun-Booster-Kraut ansetzen

- Fermentierte Früchte

Das geniesst Du:

- Fermentierter Apéro

- Fermentiertes Fingerfood

Das bringst Du mit:

- 3 Gläser mit Bügelverschlussl (min. 1.0lt - max. 1.5lt)

- Schürze, grosses Schneidebrett, grosses und kleines Messer

- Neugierde, Offenheit und Freude

Das nimmst Du nach Hause mit:

- neues Wissen & Motivation

- 3 leckere Fermente

- neue Freundschaften

- Gesundheit & Nachhaltigkeit

Fermentation setzt ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung, schont den Geldbeutel, macht gesünder, hält jung UND schmeckt einfach lecker! Die Ninja zeigen Dir, wie Du mit einfachsten Hilfsmitteln Gemüse & Früchte haltbar machst und deren Nährstoffprofil potenzierst.

Eintrittskarten
Preis
Menge
Gesamtsumme
  • Einzelticket
    CHF149
    CHF149
    0
    CHF0
  • Reduzierte Tickets
    CHF139
    CHF139
    0
    CHF0
  • Kombi Ticket 24. & 25.9.
    CHF249
    CHF249
    0
    CHF0
GesamtsummeCHF0